Viernes, Enero 19, 2018
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INDICADORES DEL AGRO

AGRICULTURA- GANADERIA COFFEE - CAFÉ USD 1,21 AZUCAR- SUGAR USD 0,1311 COCOA - CACAO USD 1,980.00 COTTON - ALGODÓN USD 0,82 LUMBER - MADERA USD 480.20 SOYBEANS - SOYA (SOJA) USD 974.00 SOYBEAN MEAL - HARINA DE SOYA (SOJA) USD 328.10 SOYBEAN OIL - ACEITE DE SOYA (SOJA) USD 32.42 CORN - MAIZ USD 352.00 OATS - AVENA USD 261.00 WHEAT - TRIGO USD 424.75 ROUGH RICE - ARROZ USD 12.18 LIVE CATTLE - GANADO LECHERO USD 123.35 FEEDER CATTLE - GANADO DE ENGORDE USD 146.93 LEAN HOG - CERDO MAGRO USD 76.15 MINERIA-COMBUSTIBLES NATURAL GAS - GAS NATURAL USD 3.10 BRENT CRUDE OIL - PETROLEO BRENT USD 64.08 LIGHT CRUDE OIL-WTI - PETROLEO WTI USD 69.37 COAL - CARBON USD 64.55 METALES GOLD - ORO USD 1,331.20 SILVER - PLATA USD 17.02 COPPER HIGH GRADE - COBRE ALTA PUREZA USD 3.20 CAMBIO MONEDAS EN COLOMBIA Dolar (T.R.M) 2,836.85 Euro 3.483,56 Bolívar fuerte* 285.40 Real 884.42

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La Tecnología de liofilización está surgiendo como una alternativa para la conservación de alimentos y demás productos biológicos; ya que es un proceso basado en la separación del agua por sublimación. Se ha desarrollado con el fin de reducir las pérdidas de los compuestos responsables del sabor y el aroma en los alimentos, los cuales se afectan en gran medida durante los procesos convencionales de secado.

 

Las ventajas para emplear ingredientes liofilizados son: Larga vida útil, almacenamiento a temperatura ambiente, economía en el transporte, eliminación de cadena de frio, facilidad de manejo durante la producción, una rehidratación instantánea y una excelente microbiología entre otros.

 

Dr Jorge Rivera Biologo  Universidad de los Andes Consultor experto en Liofilización No. 725998 Intota Experts

http://www.intota.com/expert-consultant.asp?bioID=776438&perID=725998%3Cbr%20/%3

Especialidad en Biotecnologia Agrícola

Especialidad en Conservacion de Alimentos Farmacología Vegetal (Plantas Medicinales) Universidad Juan N Corpas Presidente del Capitulo Colombiano de Liofilización de la ISL-FD International Society of Lyophilization - Freeze Drying Inc.

http://www.islyophilization.org/Html/Local_Chapters/Columbia/Chapter.html

Terroni Equipments Brasil

 

 

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Asesor y Representante comercial

http://www.terroni.com.br

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Móvil 3112128296.

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